飲食の現場を動かす、
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Kitchen Biz Journal(キッチンビズジャーナル)は、「キッチン × ビジネス」に特化した飲食業界向けメディアです。
料理人、店長、経営者、そしてこれから飲食に関わる方まで——。
あらゆる立場の「飲食人」に、現場で役立つ知識とヒントをお届けします。

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