2026/05/28
飲食事業者と料理人をつなぐ総合プラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」の四半期レポートをお届けします。プロダクトに関する最新情報やトピック、おすすめコンテンツといった、この3ヶ月の歩みをまとめました。
飲食事業者と料理人をつなぐ総合プラットフォーム「CHEFLINK（シェフリンク）」の四半期レポートをお届けします。プロダクトに関する最新情報やトピック、おすすめコンテンツといった、この3ヶ月の歩みをまとめました。
今春、CHEFLINKは、シェフ・調理人材単発バイト特化型サービス部門において、「登録者数No.1」「求人掲載数No.1」の2冠を獲得しました。
多くの料理人、そして飲食事業者の皆さまにご利用いただけていることを、大変嬉しく思っています。
飲食業界では今、人材不足が大きな課題となっています。
しかし、本質的な課題は単純な“人数不足”だけではないと思っています。
採用しても定着しない。
ミスマッチが繰り返される。
短期離職が常態化している。
その結果、現場は疲弊し、採用コストや教育コストが積み上がり、利益を確保しづらい構造になっています。
CHEFLINKは、必要な時に必要な人材を届けることで、機会損失を減らし、FLコストを最適化し、飲食企業が持続的に成長できる経営基盤づくりにつながる仕組みを目指しています。
そして、それによって生まれた利益が、料理人の方々の報酬やキャリアに還元されていく世界をつくりたいと思っています。
実際に、CHEFLINKでは業界水準を上回る報酬水準を実現できるケースも増えてきました。
これは単なるスポットワークではなく、「料理人の価値が正しく評価され、還元される構造」を少しずつつくれてきているということだと考えています。
今春スタートした、スポットワーク実績を活用した正社員採用支援も、その延長線上にあります。
実際に一緒に働き、相互理解が生まれ、その先に採用がある。
従来の履歴書中心の採用ではなく、“現場”を通じて信頼が蓄積される採用モデルです。
また、料理人向けキャリアメディア「Dining Trends」も公開しました。
料理人の方々が、もっと自由に、自分らしくキャリアを描ける業界にしていきたい。
それが私たちの想いです。
飲食が産業として発展し、持続的に成長できる構造を、裏側から支える“黒子”でありたいと思っています。
日本の食文化を支えているのは、現場で働く一人ひとりの力です。
料理人一人ひとりが正しく評価され、飲食業界が持続的に成長していくーーー。そんな未来を、これからも皆さまと一緒につくっていければと思います。
今後とも、よろしくお願いいたします。
飯田 陽狩
代表取締役CEO / 共同創業者
「CHEFLINK（シェフリンク）」は、日本マーケティングリサーチ機構が実施した市場調査において、「シェフ・調理人材単発バイト特化型サービス」部門で登録者数No.1・求人掲載数No.1を獲得いたしました。
| 調査名 | 2026年3月期＿シェフ・調理人材単発バイト特化型サービスにおける市場調査 |
| 調査機関 | 日本マーケティングリサーチ機構 |
| 調査手法 | 主要5社（当社調べ）への個別聞き取り調査 |
| 受賞項目 | ① 登録者数 No.1 ② 求人掲載数 No.1 |
※本調査は2026年3月時点の実績値であり、効果効能等や優位性を保証するものではございません。
スポットワークの実働データを活用した正社員採用支援を本格始動しました。従来の「求人掲載→応募→面接」を中心とした採用手法とは異なり、実際に一緒に働いた実績をもとに採用を検討する新たな採用モデルの構築を目指すものです。
これに伴い、店舗側が正社員採用の意向を示せる「正社員募集中フラグ機能」に加え、シェフ・飲食事業者双方が意向を示し合える新機能をリリースいたしました。（詳細はこちら）
▶︎特設サイトはこちら：https://chef-link.com/business/recruit/
株式会社銀座おのでら（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：木村吉孝、以下 銀座おのでら）が運営する「廻転鮨 銀座おのでら 京都店」において、CHEFLINKを活用し、スポット勤務を経たうえで正社員採用に至った事例を公開いたしました。（詳細はこちら）
株式会社シェアダインは、株式会社今治国際ホテル（本社：愛媛県今治市、代表取締役：上田 一善）に、「CHEFLINK（シェフリンク）」の提供を開始しました。今治国際ホテルは、持続的な店舗運営体制の構築および将来的な直接雇用を見据えた人材確保の仕組みとして導入しました。（詳細はこちら）
株式会社シェアダインは、株式会社南西楽園リゾート（本社：沖縄県宮古島市、代表取締役：髙橋洋二）に、「CHEFLINK（シェフリンク）」の提供を開始しました。南西楽園リゾートは、既存スタッフの働きやすさおよび安定的かつ持続的なサービスの提供を目的として導入しました。（詳細はこちら）
株式会社シェアダインは、広島県福山市・鞆の浦を拠点に宿泊・観光事業を展開する鞆スコレグループに、「CHEFLINK（シェフリンク）」の提供を開始しました。鞆スコレグループは、観光需要の回復やインバウンド増加に伴い深刻化する地方観光地における料理人不足や人材確保の課題に対応し、持続可能な店舗運営体制を構築することを目的に、導入しました。（詳細はこちら）
株式会社シェアダインは、株式会社群馬銀行のグループ会社であるぐんぎんコンサルティング株式会社（本社：群馬県前橋市、代表取締役：五十嵐丈雄、以下「ぐんぎんコンサルティング」）と業務委託契約を締結し、群馬県内の観光・飲食事業者に対する顧客紹介に関して連携を開始いたしました。（詳細はこちら）
CHEFLINKは、海外に店舗を展開している、または展開を検討している飲食事業者を対象に、「飲食店の海外展開に関する調査」を実施しました。（詳細はこちら）
| 調査名 | 飲食店の海外展開に関する調査 |
| 対象者 | 海外に店舗を展開している、もしくは展開を検討している飲食事業者 |
| 回答数 | 328 |
| 調査期間 | 2026年3月25日～2026年3月27日 |
| 調査会社 | GMOリサーチ＆AI株式会社 |
海外進出の成否は人材確保に大きく依存しており、特に「信頼できる調理人材の確保」が実行フェーズにおける主要なボトルネックとなっていることが明らかになりました。海外進出における最大の懸念を尋ねたところ、「信頼できるシェフ・調理人材の確保」が24.4%で最多となりました。
▼調査結果のダウンロードこちら
料理人のキャリアに寄り添う専門メディア 「Dining Trends（ダイニングトレンズ）」 を公開いたしました。
本メディアは、現役の料理人、これから料理人を志す方、自身のキャリアを再設計したい方など、あらゆる料理人に向けて、現場のリアルと実践的な知見をお届けするキャリア支援メディアです。
▼ Dining Trends（ダイニングトレンズ）
URL: https://chef-link.com/chef/academy/
今四半期も、さまざまなメディアにCHEFLINKをご紹介いただきました。
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ホテル業界×スタートアップ企業をつなぐ”交流会” 十八親和銀行が初企画 人材不足など課題解決につなげる取り組み
2026年5月27日付朝刊 経済面
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